【初公開】一つ星シェフが教えるイタリアの伝統的な家庭料理"プッタネスカ"の作り方

o/sio 丸の内 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A1302... インスタはこちら   / osio_marunouchi   o/sio FUKUOKA https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A40... インスタはこちら https://www.instagram.com/osio_tenjin... BOBシェフのTwitter   / fumiya_odom   お便り・リクエスト募集中です どしどしお寄せください https://forms.gle/4JrC8xgw2wwCSLQQ8 ※普段の営業中はマスクを着用していますが、 撮影のためマスクを外しています。 チャンネル登録はこちら ▶︎https://bit.ly/3ejkSQ0 ▶︎シズるチャンネルの他の動画はこちら    • 鳥羽周作のシズるチャンネル   ▶︎「好き。おいしい。好き。」がコンセプトの 　ECサイト「シズる商店」オープンしました 好きなものだけが揃ってます ぜひ覗いてみてください ------------------------------------------------------------------ 【o/sioのプッタネスカ】 材料： オリーブ 12g ケッパー 8g ニンニク 8g オリーブオイル 8g カラブリア 1個 アンチョビ 4g ミックスハーブ 2g トマトソース 80g Exオイル 8g バルベラ 4g パルミジャーノ 5g ------------------------------------------------------------------ 【おすすめの動画】 パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜    • #40_鳥羽周作（sio）   【おすすめのnote】 「感動した！」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある https://note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b 【SNSアカウント】 こちらもぜひフォローをよろしくお願いします ■Twitter https://bit.ly/3nP0jyn ■Instagram https://bit.ly/2RkTisN ■TikTok https://bit.ly/3eXF9K6 【店舗情報】 ■sio http://sio-yoyogiuehara.com/ ■o/sio https://tabelog.com/tokyo/A1302/A1302... ■パーラー大箸 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A1303... ■ザ・ニューワールド https://tabelog.com/osaka/A2701/A2702... ■㐂つね https://tabelog.com/nara/A2901/A29010... ■Hotel's   / hotels_kitaaoyama   #おうちでsio #鳥羽周作