韓式小菜4種完整食譜！餐廳吃不到的正宗做法｜蓮藕牛肉餅+蜜汁蓮藕+辣椒鑲肉+韓式蒸蛋

韓式小菜4種完整食譜教學｜正宗韓國餐廳小菜做法 在家就能做出道地韓國味 韓式小菜在餐廳裡比較少見？今天全部不藏私—— 蓮藕牛肉餅、蜜汁蓮藕、辣椒鑲肉、韓式蒸蛋， 4道經典韓式小菜完整食譜一次學會。 【韓式小菜 時間軸】 0:00 開場 — 餐廳吃不到的韓式小菜介紹 1:00 韓式蓮藕牛肉餅 完整做法 2:30 蜜汁燒蓮藕 完整做法 4:30 韓式辣椒鑲肉 完整做法 6:00 韓式鮮蔬蒸蛋 完整做法 【食譜1｜韓式蓮藕牛肉餅】 豬絞肉 200g／牛絞肉 200g／蒜末 20g 醬油 40g／洋蔥 30g／韓式麻油 20g 黑胡椒 2g／蓮藕 2根／麵粉 100g 雞蛋 3顆／紅辣椒 1根 蘸醬：醬油 30g｜糖 15g｜蒜片 5g｜芝麻油 3g｜黑胡椒 1g 【食譜2｜蜜汁燒蓮藕】 蓮藕 250g／醋 30g 醬汁：水 400g｜醬油 80g｜糖 50g 玉米糖漿 20g｜芝麻油 10g｜白芝麻 適量 【食譜3｜韓式辣椒鑲肉（糯米椒）】 糯米椒 10根／麵粉 100g 調味：蔥 40g｜醬油 50g｜韓式辣椒粉 5g 蒜片 5g｜白芝麻 10g｜玉米糖漿 20g｜芝麻油 5g 【食譜4｜韓式鮮蔬蒸蛋】 雞蛋 5顆／高湯 130g（水150g+小魚乾4~6隻+昆布2g） 蔥花 30g／紅蘿蔔末 30g／韓國魚露 5g 芝麻油 10g／醬油 10g／紅辣椒 1根／綠辣椒 1根 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 👨‍🍳 孫榮KAI SON的YouTube：    / @chefkaison   🍽️ Kai心食堂的YouTube：    / @kaixinfood   📸 IG：  / chefkaison   👍 Facebook：  / celebritychefkai   🛒 Kai心食堂品牌：https://www.kaixinfood.com.tw/ 📧 廣告合作邀約：[email protected] ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #韓式小菜食譜 #韓國小菜做法 #蓮藕料理 #韓式蒸蛋做法 #辣椒鑲肉 #蜜汁蓮藕 #韓國料理教學 #韓式家常菜 #孫榮 #chefkaison #正宗韓式料理 #韓式小菜 #台灣韓食