BOLO REI PASTELARIA PORTUGUESA 🇵🇹 - Suziane Furtaque

BOLO REI PASTELARIA PORTUGUESA 🇵🇹 - Suziane Furtaque Ingredientes: 300 gramas de farinha de trigo 65 gramas de açúcar 50 gramas de manteiga amolecida 65 gramas de amêndoas picadas/laminadas 65 gramas de nozes picadas 130 gramas de frutas secas 65 gramas de uvas passas 10 g de fermento biológico seco 2 ovos 50ml de leite morno 3 colheres de sopa de vinho do porto 1 laranja raspas 1 pitada de sal 1 ovo batido para pincelar 1 folha de papel manteiga para untar 5 colheres de açúcar de confeitaria para decorar Nozes, amêndoas, frutas secas, cerejas e passas para decorar Calda: suco de 1/2 laranja, 1/4 xícara de água, 3 colheres de açúcar. 1 pausa de descanso para fermentação mais longa até triplicar o tamanho da massa de 40 minutos em locais quentes até 2:30h em locais frios como aqui em Portugal. 1 pausa de crescimento após moldar o bolo 20 minutos. Levou 45 minutos no forno à 180°c. Deixe esfriar para movimentar. Pessoal não se esqueçam de curtir se você gostou do vídeo e se inscrever no canal para receber informações sobre novos vídeos! bjs Delícias Não perca a oportunidade e aprenda gratuitamente a viver de bolos assistindo esses vídeos! Mini curso gratuito de pastelaria portuguesa:    • Pastelaria portuguesa - Mini curso   Mini curso gratuito de bolo:    • GELEIA DE MORANGO CASEIRA DOCE NA MEDIDA -...   Mini curso gratuito de biscoito:    • NÃO CONSEGUE USAR BICOS DE CONFEITAR? EU T...   ***Siga nas redes sociais: Facebook: Decorelicias Instagran @suzifurtaque Instagran @praticando_gastronomia