なぜフィンランド人は、「世界一まずい飴」を愛し続けるのか【ゆっくり解説】

本当に全く関係ないんですけど、たまに家でタコスを作って食べます。 これ本当に最高なんでおすすめです。 【参考文献】※一部抜粋 ■サルミアッキとは／塩化アンモニウムの科学 Salty liquorice (Wikipedia) https://en.wikipedia.org/wiki/Salty_l... Ammonium chloride (Wikipedia) https://en.wikipedia.org/wiki/Ammoniu... What Is Salmiak? The Science of Ammonium Chloride in Candy (Haupt Lakrits) https://hauptlakrits.us/blogs/news/wh... Salty Licorice and Salmiak: The Complete Guide (Haupt Lakrits) https://hauptlakrits.us/pages/salty-l... Licorice: A Dark and Salty Stranger (Gastropod) https://gastropod.com/transcript-lico... Salmiakki - the Finnish salty liquorice (Big In Finland) https://en.biginfinland.com/salmiakki... From Europe's Far North, Candies With A Cult Following (TASTE) https://tastecooking.com/from-europes... ■コリアンダー夫妻とアプテーキン・サルミアッキ（1951年・ハガノル） Apteekin Salmiakki (Haganol 公式) https://haganol.fi/haganol/ Raaka-aineet（原材料 / Haganol 公式） https://haganol.fi/raaka-aineet/ Apteekin Salmiakki (Wikipedia) https://en.wikipedia.org/wiki/Apteeki... ■サルミアッキ・コスケンコルヴァ（1993年の販売停止騒動） Salmiakki Koskenkorva (Wikipedia) https://en.wikipedia.org/wiki/Salmiak... Muistatko vielä: Kankaanniemi sai Salmiakkikossun pois Alkosta (MTV Uutiset) https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/m... Salmiakki Koskenkorva (Gastro Obscura / Atlas Obscura) https://www.atlasobscura.com/foods/sa... Koskenkorva Salmiakki (Koskenkorva 公式) https://koskenkorva.com/en/koskenkorv... ■2012年 EU規制とロビー活動 Salmiakki pelastui EU-kiellolta（サルミアッキはEU禁止から救われた／フィンランド・サルミアッキ協会） https://salmiakki.fi/?p=302 Info in English (Suomen Salmiakkiyhdistys / フィンランド・サルミアッキ協会) https://salmiakki.fi/?page_id=186 Commission Implementing Regulation (EU) No 872/2012 of 1 October 2012 https://www.legislation.gov.uk/eur/20... Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives (Consolidated text / EUR-Lex) https://eur-lex.europa.eu/legal-conte... Sirkku Heinimaa, DG SANCO, European Commission（英国食品基準庁 ACNFP 資料） https://acnfp.food.gov.uk/sites/defau... ■文化への定着（ひし形・イッタラ・無形文化遺産） Salmiakki（フィンランド無形文化遺産 wiki／Elävän perinnön wikiluettelo） https://wiki.aineetonkulttuuriperinto... Lozenge (shape) (Wikipedia ※ひし形＝salmiakkikuvio) https://en.wikipedia.org/wiki/Lozenge...) Fazer Salmiakki x Iittala box (Fazer 公式) https://www.fazer.com/en/products/faz... Salty liquorice (Fazer 公式) https://www.fazer.com/en/products/can... Salmiakki（Jukka Annala 著／Rosebud Books） https://rosebud.fi/2024/?sivu=tuote&e... ※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。 東方Projectの二次創作ガイドライン https://touhou-project.news/guideline/ ※AquesTalkの商用ライセンスを取得済みです。 当チャンネルはAmazon.co.jpアソシエイトに参加しています ＃ゆっくり解説 #ゆっくり科学 #ゆっくり料理