Installation d’érablières et développement économique

Régis Audet, conseiller acéricole, en compagnie de Maxime Roy, installateur de systèmes de récoltes pour l’eau d’érable, nous présentent la phase initiale d’un premier centre de bouillage à Tewkesbury piloté par M. Yvan Petitclerc. Le site de ce projet a longtemps fait rêver M. Jean-Marie Chabot, cofondateur des Équipements d’érablière CDL, qui commente le potentiel acéricole de la région en compagnie du directeur de la société de développement économique locale, M. Marc Giroux.