Tραγανή ρεβιθοσαλάτα | Σταύρος Βαρθαλίτης

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης ετοιμάζει μια πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή: τραγανή ρεβιθοσαλάτα. Υλικά Για τα ρεβίθια: 400 γρ. ρεβίθια βρασμένα σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και πολύ καλά στεγνωμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το ντρέσινγκ: 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι 1 λεμόνι (ο χυμός) αλάτι Για τη σαλάτα: 1 ώριμο αβοκάντο κομμένο σε κύβους 150 γρ. φέτα 10-12 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 μικρό αγγούρι σε κύβους 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 6 φύλα φρέσκο δυόσμο (ψιλοκομμένο) Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ #Studio4ERT #ΕΡΤ