Ist Vegan gleich MANGEL? Mit Ralph Caspers und Doktor Whatson | Podcast #80 | Quarks Science Cops

Vegan ist immer gesünder, sagen die einen. Alles Quatsch, behaupten die anderen - Wer vegan lebt und auf Fleisch und Milchprodukte verzichtet, dem fehlen Proteine, Mineralstoffe und Vitamine. Unser Podcast zu Veganismus: Klingt nach einem komplexen Fall für die Vertretungs-Science Cops Ralph Caspers (‪@DimensionRalph‬) und Cedric Engels (‪@DoktorWhatson‬). Die packen mit veganer Ernährung ein heißes Eisen an: Currywurst gestrichen? Veggie-Friday? Vegane Kantinen? Fleischverbot? In den letzten Jahren gab es selten so viele mediale Aufreger wie um das Thema Veganismus. Im Podcast klären sie, ob es die Aufregung wert ist. Als Science-Cops Kantinenchef (Verstehst Du nicht? Schaue unsere Science Cops-Serie:    • Quarks Science Cops (mit Ralph, aber nur a...  ) ist Ralph Caspers natürlich ein Experte für unwissenschaftlichen Unfug rund um Ernährung. Für diesen Podcast hat er sich den Wissenschafts-YouTuber Doktor Whatson nicht nur hinzugezogen, weil der sich mal im Selbstexperiment vegan ernährt hat, sondern es mit ihm auch Spaß macht, wissenschaftliche Studien zu wälzen, um der Wahrheit über Veganerinnen und Veganer auf die Schliche zu kommen. Dabei scheint der Fall Veganismus anfangs klar. Also Fleisch und Milchprodukte weg, dann lebt es sich direkt nachhaltiger und gesünder? Bevor sie die Akte schließen, schauen die Science Cops aber noch einmal genauer und entdecken: Auf den zweiten Blick sind die Beweise trügerisch. Kapitel: 0:00:00 Intro 0:04:24 Veganismus heute? 0:19:55 Vegane Ersatzprodukte - Kann man das essen? 0:27:08 Ist vegan leben gesünder? 0:47:49 Ist Veganismus gleich Mangel? 1:00:03 Die Festnahme Unsere Quellen haben wir hier zusammengetragen: https://docs.google.com/document/d/1X... #vegan #veganeernährung #veganlifestyle #quarks #sciencecops