ГоТоВиМ СоЛяНкУ "По НАШЕМУ"

🥘 СОЛЯНКА — когда в одной тарелке весь характер кухни Наваристая, ароматная, с насыщенным вкусом копчёностей и лёгкой кислинкой — солянка согревает не только желудок, но и душу. Это тот самый суп, который хочется есть медленно, смакуя каждый глоток 🤍 🧄 Ингредиенты: • Мясной бульон • Говядина • Копчёная свиная грудинка, сервелат, охотничьи колбаски • Солёные огурцы • Репчатый лук • Морковь • Томатная паста • Маслины • Перец, соль • Лимон 🔪 Приготовление: 1️⃣ Отварите мясо до готовности, посолите, процедите бульон, мясо режем кубиками. 2️⃣Режем колбасы, солёные огурцы, лимон, маслины, лук и морковь. 3️⃣Жарим свиную грудку, после сервелат и копченые колбасы, добавляем лук и морковь обжаривая до золотистости, добавляем томатную пасту — прогрейте пару минут. 4️⃣ Вливаем процеженный ранее бульон. В кипящий бульон, добавляем специи(перец, соль).Картофель.Огурчики. 5️⃣ Перемешайте и томите на медленном огне 15–20 минут, чтобы вкусы «подружились». 6️⃣ В конце добавьте маслины и лимон. 🥄 Подавайте со сметаной или долькой лимона — и вот она, идеальная солянка, насыщенная и по-настоящему наша,домашняя. #солянка #домашняякухня #вкуснодома #наваристыйсуп #готовимдома #рецепты #едасдушой #кухня