วิกฤตร้านอาหารในญี่ปุ่นกำลังส่งสัญญาณอะไรถึงไทย ? | Torpenguin

หลายคนอาจมองว่า "ญี่ปุ่น" คือประเทศต้นแบบของธุรกิจร้านอาหารและเทคโนโลยี แต่วันนี้กำลังเกิดอะไรขึ้น เมื่อร้านอาหารจำนวนมากเริ่มปิดตัว ผู้ประกอบการขยายธุรกิจไม่ได้ และเจ้าของกิจการจำนวนไม่น้อยเลือก "ปิดร้าน" แทนการส่งต่อธุรกิจ คลิปนี้ผมพาไปดูงาน FOOMA JAPAN 2026 มหกรรมจัดแสดงเทคโนโลยีและนวัตกรรมเครื่องจักรแปรรูปอาหารแบบครบวงจรระดับโลก จัดขึ้นที่ศูนย์ประชุม Tokyo Big Sight ประเทศญี่ปุ่น พร้อมชวนวิเคราะห์ว่าทำไมประเทศที่เคยเป็นต้นแบบด้านบริการ กำลังเผชิญกับ "Perfect Storm" ที่กระทบธุรกิจร้านอาหารและ SME พร้อมกันถึง 5 ด้าน ทั้งกฎหมายใหม่ การขาดแคลนแรงงาน ปัญหาการสืบทอดกิจการ เศรษฐกิจที่กดดันกำลังซื้อ และค่านิยมของคนรุ่นใหม่ที่เปลี่ยนไป นี่ไม่ใช่แค่เรื่องของญี่ปุ่น แต่เป็นบทเรียนสำคัญที่ผู้ประกอบการไทยควรศึกษา เพราะหลายสิ่งอาจกลายเป็นสิ่งที่ประเทศไทยต้องเจอในอนาคต ขณะที่บางเรื่องก็อาจเป็น "โอกาส" สำหรับคนไทยในการนำแบรนด์ เทคโนโลยี และธุรกิจจากญี่ปุ่นเข้ามาต่อยอด หากเราเข้าใจภาพใหญ่ของโลกธุรกิจ เราจะมองเห็นโอกาสก่อนคนอื่นเสมอ . ปักวันแล้ว #TRC2026 27-29 ส.ค. นี้ ราคานี้ขายเพียง 10 วันเท่าน้น ซื้อ Blind Ticket ในราคาพิเศษ 990.- (จากปกติ 1,890.-) ก่อนใครได้เลยที่ https://www.thailandrestaurantconfere... . Thailand Restaurant Conference 2026 - STAYALIVE ใครจะอยู่? ใครจะไป? กฎเหล็กข้อเดียวของปีนี้ คือต้องมีชีวิตรอดเท่านั้น! . ถอดรหัสวิชาเอาตัวรอดจากตัวจริงในวงการกว่า 40+ ชีวิต ที่รอดมาแล้วทุกสมรภูมิ กับ 25+ Session ตลอด 3 วันเต็ม เจาะลึกทุกกลยุทธ์ ว่าพวกเขาทำยังไง รับมือแบบไหน มาเติมไฟ เติมใจ และหาทางออกไปด้วยกัน . เพราะในเมื่อคนอื่นเขารอด... เราก็ต้องรอดดิวะ! . กลับมาอีกครั้งกับงานสัมมนาธุรกิจร้านอาหารแห่งปีที่ใหญ่ที่สุดในไทย ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ประกอบการไซส์ไหนเล็กหรือใหญ่ เชนร้านอาหาร SME ทำแฟรนไชส์ หรือกำลังอยากทำธุรกิจร้านอาหาร นี่คืองานประจำปีที่คุณไม่ควรพลาด! . และพบกับบูธแสดงสินค้ากว่า 200 บูธ ที่ยกโปรโมชันเด็ดๆ มาให้เฉพาะที่งานนี้เท่านั้น และ Business Consult พื้นที่ให้คำปรึกษาโดยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านแบบเจาะลึก . = 27-29 ส.ค. 2026 = 09:30-19:30 น. = อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 6 . . ⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ Facebook :   / torpenguin   Instragram :   / torpenguin   TikTok :   / torpenguin   Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ 📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : [email protected] #torpenguin #ธุรกิจ #ญี่ปุ่น #ร้านอาหาร #SME #ผู้ประกอบการ #Business #Japan #restaurantbusiness #เทรนด์ธุรกิจ #เศรษฐกิจ #ลงทุน #เจ้าของธุรกิจ #ธุรกิจร้านอาหาร #AI