Cómo el primer caviar africano conquistó restaurantes europeos con estrellas Michelin | Gran negocio

#Grannegocio #BusinessInsider #caviar En 2009, unos emprendedores franceses hicieron una gran apuesta: crear una industria de lujo en uno de los países más pobres del mundo. Antes de Acipenser, ninguna empresa había conseguido producir caviar en África. Hoy, su caviar se sirve en restaurantes europeos con estrellas Michelin. ¿Cómo consiguieron que clientes de todo el mundo le dieran una oportunidad al caviar africano? ¿Y por qué es tan caro criar esturiones para obtener su "oro negro"? Corrección: En el minuto 3:53, Business Insider se equivocó al indicar la especie de pez que Acipenser libera en el lago Mantasoa. Se trata de la tilapia y no del esturión macho. En una versión anterior de este video se indicó erróneamente la cantidad de alimento que Acipenser produce por mes. Son unas 60 toneladas métricas al mes, no 60 kilogramos. Business Insider te cuenta todo lo que necesitas saber sobre negocios, finanzas, tecnología, comercio minorista y mucho más. ➡️ Suscríbete aquí para más contenido: https://cutt.ly/PEeZyzB El objetivo de Insider es informar e inspirar. Subscríbete a nuestro canal y visítanos en: https://www.insider.com/ Insider Español en Facebook:   / insiderespanol   Insider en Instagram:   / insider   Insider en Twitter:   / thisisinsider   Insider en Snapchat:   / 3498923524   La voz de Insider en Español en este canal ha sido generada por las máquinas súper inteligentes de traducción de Papercup. Papercup desea traer los videos de tus creadores favoritos en tu idioma nativo, ¡así que disfruta el canal! ¿Quieres saber más? ¡Contáctanos en [email protected]! ¿Encontraste un error en la traducción? ¡Haznos saber! Enlace de Papercup : http://papercup.com