『この方法なら絶対に失敗しません!』レンジでしっとり滑らかな【さつまいも蒸しパン】

料理を作業から趣味に変える さくらのオンライン料理教室 https://college.coeteco.jp/s/sakura/s... さくらパン(20cm.26cm):   • 1年かけて理想のフライパンに辿り着きました。   理想のクッションまな板:   • 『ゴムでもプラスチックでもない』プロがハマる究極の使い心地。クッションまな板を紹介します。   お知らせが届く公式LINE:https://lin.ee/I4Rp8e9 美味しく、体によく、段取りよく。 レシピ本『毎日のことだから。』 https://amzn.asia/d/7oB6wjT さくらの『日々と料理』が届くメールマガジン https://store.sakura-0141.com/pages/mail 使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』 https://store.sakura-0141.com さくらのサブちゃん    / @sakurabo-0141   質問箱はこちら! https://forms.gle/TnW2L9QYLLgvXNeg6 ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎ [email protected] ーーー 0:00 オープニング 0:47 材料紹介 1:15 さつまいもの種類について 2:00 さつまいもの下処理 6:20 さつまいもの加熱 7:48 生地作り 10:37 さつまいもと生地を混ぜ合わせる 12:00 生地を流し入れる 13:07 生地を加熱する 14:36 余熱で休ませる 16:13 完成・仕上がりチェック 17:07 いただきます 17:22 まとめ・エンディング ⏬ 材料 ⏬ さつまいも 1本 (皮がついた状態で150g) ◉米粉 80g ◉きびオリゴ 30g (砂糖の場合は15g /豆乳を10ml増やす) ◉塩 1つまみ ◉米油またはオリーブオイル 大さじ1 ◉無調整豆乳 120ml(牛乳の場合は110ml) ベーキングパウダー 4g 卵 1個 **  作り方 ** 1.さつまいもの下処理 さつまいもを150gになるようにカットして、皮を剥きます。1cm幅の角切りにカットします。 2.さつまいもの加熱 カットしたさつまいもを軽く水で洗い、水気をしっかり切ります。耐熱の器に入れ、ラップを空気の通り道を作るように被せ、600Wのレンジで3分加熱します。 加熱後、ラップを閉じて5分休ませます。 3.生地を作る 大きめのボウルに◉を入れます。 別のボウルに卵1個を割り入れ、殻や血が混じっていないか確認してから生地に加えます。そこにベーキングパウダーを加え、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜます。 4.さつまいもと生地を混ぜ合わせる 5分休ませたさつまいもを生地に加え、全体に行き渡るように混ぜ合わせます。 5.容器に流し入れて加熱する クッキングシートを軽く水で濡らしてギュッと絞り、水気を拭き取ります。濡らしたクッキングシートをガラス容器の上に乗せます。そこへ生地を流し入れ、さつまいもが全体に行き渡るよう軽く平らにします。 ラップをせずに600Wのレンジで6分加熱します。 6.余熱で休ませる 加熱後、表面が生っぽければ30秒追加で加熱します。 全体がふわふわに仕上がったら、アルミホイルで蓋をして10分休ませて完成です。 中までグッと余熱が入り、さつまいももしっとりし、蒸しパン全体が甘く滑らかになります。 無調整豆乳を使うことでコクがしっかり出て、もちもちふわふわの食感に仕上がります。さつまいもはホクホクしながらも中は滑らかで、一体感が抜群です。甘さは控えめなので朝ごはんにもぴったり。さつまいもの食物繊維で腸の動きも良くなります。 保存する際は必ずラップでしっかり包んで冷蔵庫へ。温め直す時はほんの少しだけ加熱してください。 米粉のメーカーによって吸水率が異なるので、水分量は調整してくださいね。 キッチンブランド『SAKURA’s』商品一覧 トング(ミニ):https://store.hitotema.co.jp/products... さくらパン(20cm.26cm):https://store.hitotema.co.jp/products... 鍋(16cm.20cm):https://store.hitotema.co.jp/products... 砥石セット:https://store.hitotema.co.jp/products... 究極の隠し味:https://store.hitotema.co.jp/products... 口福おだし:https://store.sakura-0141.com/product... お皿:https://store.hitotema.co.jp/products... まな板:https://store.hitotema.co.jp/products... エプロン:https://store.hitotema.co.jp/products... ーーー ◼︎食材から検索できるレシピサイト https://sakura-0141.com 【愛用品】 ◾️プロテイン◾️ aromaのえんどう豆と玄米をベースに 身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン (おすすめはキャラメルアーモンドかチョコ) https://anoma.jp/lp?u=affiri_3 ■調理器具■ 必需品レベルのシリコンスプーン:https://amzn.to/3oqtY39 シリコンお玉(角形):https://amzn.to/3DT5PI6 シリコントング:https://amzn.to/3nBS8nT 小型のゴムベラ(1本必須):https://amzn.to/3uooTuI すりおろし器(ニンニク、生姜):https://amzn.to/36hI4xa スライサー:https://amzn.to/3JO8DHP 縦型ピーラー:https://amzn.to/3lxPLmY 落とし蓋:https://amzn.to/3JS86Yw シリコンターナー:https://amzn.to/3mWJrtk アイラップ:https://amzn.to/44mXOHH バターケース:https://amzn.to/3ORFph2 揚げ油の処理ポット:https://amzn.to/47OyCLQ ポットのフィルター:https://amzn.to/49WWD52 ※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております 〜よく聞かれる質問〜 ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量 少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量 (手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため 普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油) 砂糖⇨きび砂糖を使用 酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます) ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し) レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます 酢⇨純米酢を使用 味の素⇨入れなくても作れます 麺つゆ⇨にんべんの3倍濃縮を使用しています #さつまいも #蒸しパン #腸活

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