PEPERONI RIPIENI DI RISO ~ Facili e golosi !!!

Buongiorno a tutti, io sono Lisa e questo è il mio canale. Oggi per la rubrica “Ricette per tutte le occasioni” vi propongo dei peperoni ripieni di riso davvero squisiti e gustosi !!! Gli ingredienti per 2 persone: 3 peperoni di media grandezza 150 gr. di riso Carnaroli 100 gr. di mozzarella tagliata a dadini 30 gr. di cipolla sale fino q.b olio extravergine di oliva q.b 600 ml di brodo vegetale caldo Spero che la ricetta vi sia piaciuta, se così mettete un like e iscrivetevi al canale per non perdervi nuovi video...Ciao !!!