อาม่าเพ็ญจันทร์ สอนทำอาหาร EP10 ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง สูตรโบราณ

"ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง สูตรโบราณ" เมนูเส้นๆที่แสนอร่อย สูตรนี้ทำทานได้ทั้งครอบครัวค่ะ 🌸ส่วนผสม🌸 1.กระดูกเล้ง 600 กรัม 2.กระเทียม+พริกไทย+รากผักชี (ปั่นรวมกัน) 50 กรัม 3.ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ 4.ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ 5.ซอสภูเขาฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม 7.เต้าหู้นิ่ม 3 ก้อน 8.หมูสามชั้น 600 กรัม 9.ไชโป๊ 300 กรัม 10.กระเทียมสับ 200 กรัม 11.โป๊ยกั๊ก 5 ดอก 12.อบเชย 5 แท่ง 13.มันหมู 300 กรัม 14.เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ 15.เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด 1 กิโลกรัม 16.ต้นหอม/ผักชี ตามชอบ 17.น้ำสะอาด 3.5 ลิตร 18.น้ำมันพืชสำหรับทอด