La meilleure galette des rois est lyonnaise - Pâtisserie Sève

Chaque année, nos galettes des rois sont expédiées dans toute la France pour régaler les gourmands et les gourmets. Richard Sève a mis au point il y a maintenant plus de 25 ans, sa galette, devenue une des créations emblématiques de la Maison. Une pâte feuilletée très longuement travaillée à la main pour lui donner son extrême finesse. Elle est ensuite garnie de frangipane, enrichie de pépites de chocolat ou de pralines rouges maison en hommage à la région et à la fameuse tarte aux pralines. Une fois cuite, la galette est sirotée avec le sirop de confisage des marrons glacés Sève pour lui donner un croquant irrésistible. Conseil de dégustation : les galettes ne doivent pas être réchauffées, elles se consomment à température ambiante, garantie de leur fraîcheur et de leur craquant. Le petit plus gourmandise : dégustez la galette accompagnée d’un carré grand cru de chocolat Sève. Les galettes peuvent s’expédier sous 24h en France via notre site internet : chocolatseve.com