ズッキーニの概念が変わります【イタリア料理人】が本気で提案するズッキーニの食べ方！

ズッキーニを使ってその味わいを最大限に生かすステーキにしました🧑‍🍳すぐに作れる絶品トマトソースも必見です🍅 ーーーーーーーーーーーーーー 材料 ズッキーニ　1本 塩　適量 EXオリーブオイル　大1 パルミジャーノレッジャーノ　8g 【トマトソース】20g パッサータディポモドーロ　120cc にんにく　適量 バジル　適量　 オリーブオイル　適量 塩　適量 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【チャプター】 0:00 材料紹介 1:00 ズッキーニの下処理 2:31 ワンランク上がるソース作り 5:23 ズッキーニから水 6:28 ズッキーニを焼いていく 10:02 完成・盛り付け 10:26 実食・ズッキーニの特徴 ーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ モチアの粗塩(茹で湯の塩)　https://amzn.to/3eIbTut クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c ロレンツォ１オリーブオイル　https://amzn.to/3qeFH8b ペコリーノロマーノ　https://amzn.to/3KeCdcz ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオ愛用機材◆ アカオアルミフライパン24cm　https://amzn.to/3xz91Gt ジオ 片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン　https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj タイガークラウン ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル　https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」 【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」 【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 →　https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　  / fabilog0016   ◆TikTok　  / chef.fabio   ◆Twitter　  / fabico0101   ⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨ [email protected] ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ズッキーニレシピ #イタリア料理 #ズッキーニ