MIELONY NA PATYKU 🍝🍝 | Na szlaku smaku z POLOmarketem

600 g mielonego mięsa wołowego 200 g ryżu długoziarnistego Marysia 1 słoik selera ciętego Zaczarowany Ogród 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ papryczki chili ½ pęczka natki pietruszki ½ pęczka kolendry 3 łyżki oleju rzepakowego Marysia ½ łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka papryki słodkiej Na Szlaku Smaku sól, pieprz, do smaku Cebulę obierz, pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do blendera. Do cebuli dodaj natkę pietruszki, świeżą kolendrę, obrany czosnek i krótko zmiksuj za pomocą blendera. Zmiksowaną cebulę i zioła przełóż do mięsa. Dopraw mięso solą, pieprzem, kminkiem i słodką papryką. Wyrób mięso na gładką masę. Mięso podziel na 8 równych kulek. Każdą kulkę spłaszcz za pomocą dłoni. Na brzegu mięsa połóż patyczek do szaszłyków i za pomocą noża zawijaj mięso w wałeczek. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i smaż na nim mięso po 3 minuty z każdej strony. Na tej samej patelni przesmaż krótko posiekaną papryczkę chili. Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Ugotowany ryż dokładnie wymieszaj z papryczką i zestaw z ognia. Na koniec dodaj garść posiekanej kolendry. Mielone podawaj z ryżem i sałatką z selera.