HUMMUS receta Árabe perfecta | SUPER CREMOSA|

Aprende a hacer El hummus más cremoso que vas a probar (receta árabe auténtica) Libro físico en pasta dura https://www.amazon.com/dp/B0FXQHG9SS Libro digital 👉 https://pay.hotmart.com/I103314410A?c... 📲 Instagram   / ⁠�   🔗 Todos mis enlaces https://beacons.ai/mahernowfal⁠� Hoy te enseño cómo hacer hummus cremoso perfecto con una textura increíble, y además cómo convertir la mitad en una versión con aguacate y cilantro 🔥 🧾 INGREDIENTES (BASE – HUMMUS) • 300 g de garbanzos cocidos 👉 Equivalente: ~120–130 g garbanzo seco • 8 cucharadas de tahini (120 g aprox.) • Jugo de 1 limón (30–40 ml) • 3 dientes de ajo • 2 cucharaditas de sal (10–12 g) • 5 cubos de hielo • 3 cucharadas de aceite de oliva (45 ml) • 3–5 cucharadas de agua de cocción de garbanzo 🧑‍🍳 PREPARACIÓN En una procesadora agrega: garbanzos, ajo, tahini, jugo de limón, sal, aceite de oliva y un poco del agua de cocción. Procesa hasta que empiece a volverse cremoso. Agrega los hielos y sigue procesando hasta lograr una textura suave, aireada y brillante. ⚖️ DIVIDIR LA MEZCLA 👉 Divide el hummus en dos partes iguales 🧄 HUMMUS TRADICIONAL Deja una mitad tal cual 👉 Este ya es tu hummus clásico perfecto 🥑 HUMMUS DE AGUACATE Y CILANTRO A la otra mitad agrégale: • 1 aguacate grande (200–250 g pulpa) • 1 mano grande de cilantro (30–40 g aprox.) • Jugo de 1 limón adicional 👉 Procesa nuevamente hasta integrar todo 🧄 PARA SERVIR • Garbanzos enteros • Paprika • Aceite de oliva • Perejil o cilantro 📝 NOTAS IMPORTANTES 👉 Si usas garbanzos secos: • Olla de presión: 25–30 minutos • Olla normal: 1.5 a 2 horas 👉 Deben quedar MUY suaves para lograr cremosidad 👉 El hielo es el secreto para un hummus más ligero 👉 El tahini casero lo puedes ver en mi canal ⏱️ TIEMPOS 0:00 Intro 1:11 Base del hummus 2:22 Textura perfecta e ingredientes 5:5 Decoracion y topings 7:20 Hummus de aguacate 8:30 Emplatado ambas presentaciones