Как Посчитать Стоимость Основного Продукта. Школа Повара
Information about my courses, as well as the opportunity to schedule a personal online consultation, can be found at https://taplink.cc/chefilya My Telegram channel is https://t.me/ilya_chef If you have any questions, please message me privately at https://t.me/chefilya
▶︎
Негласные Правила на Профессиональной Кухне (пока Часть 1;))
▶︎
Что такое себестоимость и фудкост? Считаем себестоимость блюда
▶︎
Форель по-королевски: готовим КОКТАЛ для друзей
▶︎
Нарезка Овощей. База Французской Кухни. Школа Повара
▶︎
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ // КАК ПОСЧИТАТЬ СЕБЕСТОИМОСТЬ ПОЛУФАБРИКАТОВ
▶︎
15 блоков базового курса Основы французской кулинарии
▶︎
СОЗДАЁМ КАЛЬКУЛЯЦИЮ И ТЕХКАРТУ на мясное блюдо
▶︎
Как Стать Поваром. 4 пути. Плюсы и Минусы Каждого
▶︎
Как посчитать себестоимость кондитерского изделия
▶︎
Себестоимость блюд в общепите. Фудкост. Как считать?
▶︎
How do you determine the cost and price of a cake? 🔥 How much should you sell a cake for?🔥How muc...
▶︎
Ножи и Инструменты Повара. Как Точить Ножи
▶︎
Принципы Формирования Меню. Школа Повара
▶︎
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
▶︎
Сервис. Сервировка и правила подачи. Сбор, сортировка и перенос использованной посуды
▶︎
How to Make Broth. The Classic French Method. Chef's School
▶︎
ТОП 5 ошибок при составлении ТТК (технико-технологических карт)
▶︎
Калькуляция себестоимости в Эксель.
▶︎
Телячий Бульон и Соус Жю (НЕ Демиглас). Школа Повара
▶︎