Steak tartare - Cozinha do Balparda e Branca

Steak Tartare 250 g contra file 3 filezinho de anchova 1 cebola pequena, picadinha 2 colheres de sopa de alcaparras 2 colheres de sopa de pepino em conserva 1 colher de sopa de ketchup 1 colher de sopa mostarda dijon 2 colheres de sopa Molho Ingles 2 colheres de sopa de salsinha picadinha 2 colheres de sopa de oleo de milho === English Steak Tartare 250g sirloin steak 3 anchovy fillets 1 small onion, finely chopped 2 tablespoons capers 2 tablespoons pickled cucumber 1 tablespoon ketchup 1 tablespoon Dijon mustard 2 tablespoons Worcestershire sauce 2 tablespoons chopped parsley 2 tablespoons corn oil #cozinha #receita #steaktartare