Dones de la naturaleza (2): Los mejillones de Shengsi | CGTN

El mejillón de Shengsi es un producto con identificación geográfica sinoeuropea. El distrito de Shengsi está formado por el conjunto de islas más septentrional del archipiélago Zhoushan, ubicado en el límite oriental de la provincia china de Zhejiang. La extensión de mar en la que se ubican estas islas presenta aguas fértiles, una gran abundancia de nutrientes y temperaturas moderadas. Es decir, cuenta con condiciones excelentes para el desarrollo de los seres vivos marinos y, en concreto, para la cría del mejillón. Gracias a ello, el Ministerio de Agricultura la ha clasificado como la Zona de Producción de Marisco de Clase I. Los mejillones de Shengsi destacan por su gran tamaño, su textura tierna y alta tasa carnosa, siendo los mejores entre los mariscos. Además de ser muy nutritivos, están totalmente libres de contaminantes. Este documental narra la historia de cuatro personajes para mostrar desde distintos puntos de vista el emblemático encanto de los mejillones de Shengsi.