MOUSSE DE CHOCOLATE com Dayse | DICAS MASTERCHEF

Aprenda com Dayse Paparotto a preparar um delicioso Mousse de Chocolate. Aproveite esta Dica MasterChef! Os episódios completos de MasterChef estão disponíveis no YouTube, inscreva-se no canal: https://goo.gl/hcUL7X. Ingredientes: Açúcar - 80g Água - 40ml Gemas - 6 unidades Chocolate meio amargo - 250g Creme de leite fresco - 300g Modo de Preparo: Derreter o chocolate em banho maria ou no microondas e reservar. Bater o creme de leite sem açúcar (creme fouettée) não muito batido, reservar. Peneirar as gemas, colocá-las na batedeira e ao mesmo tempo fazer uma calda em ponto de fio, colocar em uma panela em fogo baixo o açúcar e a água para fazer a calda, quando atingir o ponto adicionar a calda com a batedeira ligada derramando pela lateral, bater até ficar morno, desligar a batedeira e adicionar o chocolate derretido e por último o creme de leite batido. Colocar em taças ou potes. Levar na geladeira para esfriar por 6 horas. Conteúdo original de 2017. Canal de RECEITAS do programa MasterChef Brasil. Aqui você encontra dicas e receitas da maior competição culinária do país! Veja as TEMPORADAS COMPLETAS no canal oficial @MasterChefBrasil MasterChef Brasil | 8ª Temporada (Completa): https://bit.ly/39vfWaN MasterChef Brasil | 7ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2V384pR MasterChef Brasil | 6ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2Xj62kv MasterChef Brasil | 5ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2Xm0Rk4 MasterChef Brasil | 4ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2V8fSmI MasterChef Brasil | 3ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2Vdkfgj MasterChef Brasil | 2ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2RmXfdG MasterChef Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2Vbp0qQ MasterChef A Revanche | 1ª Temporada (Completa): https://bit.ly/3easm6a MasterChef Junior Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://bit.ly/3e8AzHF #MasterChefProfissionais | 1ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2XkML2k MasterChef Profissionais| 2ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2Ro18in MasterChef Profissionais| 3ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2x4R33d EndemolShine Brasil, Band e Discovery H&H