Tradycyjny podlaski wigilijny stół

Kluski z grusznikiem, barszcz czerwony i grzybowy, pierogi z kapustą i grzybami, kisiel z owsa, pampuchy, zupa z wywaru z ziemniaków w łupinach – te i wiele innych potraw znalazło się na wigilijnych stołach przygotowanych przez podlaskie Koła Gospodyń Wiejskich. 10 grudnia w Skrybiczach, już po raz kolejny, odbył się Wojewódzki Konkurs Kulinarny pod nazwą „Tradycyjny stół wigilijny”. W konkursie wzięły udział 32 Koła Gospodyń Wiejskich. Należało przygotować stół, na którym znajdą się tradycyjne dania wigilijne wraz z zastawą, dekoracjami i symbolami świątecznymi. Komisja, oprócz walorów smakowych potraw, oceniała także wygląd i estetykę nakrycia oraz związek całokształtu prezentacji z tradycjami wigilijnymi regionu.