アメリカ米、コレで本当にふっくら！冷めても美味しくなる裏ワザ公開します

アメリカ産のお米 カルローズをアレンジして炊きました。 動画のアレンジ分量 お米１合につき ⚫︎日本酒　小さじ１ ⚫︎味醂　小さじ１ ⚫︎米油　小さじ２分の１※冷めたら油感強かったので４分の１以下オススメ ⚫︎もち米　米の重さの１割くらい 【冷凍うどん】のヒミツ。あの添加物と3つのNG行為。簡単に美味しく食べるポイント    • 【冷凍うどん】のヒミツ。あの添加物と3つのNG行為。簡単に美味しく食べるポイント   【驚き】普通の玉ねぎ＋ポン酢＝辛味がゼロ？その理由を解説します    • 【驚き】普通の玉ねぎ＋ポン酢＝辛味がゼロ？その理由を解説します   【38円のもやし】って実は雑菌だらけ。あんしん保存とシャキシャキ料理のコツ    • 【38円のもやし】って実は雑菌だらけ。あんしん保存とシャキシャキ料理のコツ   【やっぱり伊賀焼すごい】土鍋・土釜で炊飯する時の３つのポイント。保温力が凄い無印良品の土釜で【超旨い釜飯】が簡単にできます。しかも安い！    • 【やっぱり伊賀焼すごい】土鍋・土釜で炊飯する時の３つのポイント。保温力が凄い無印良品...   【高級VS格安】和食プロが揖保乃糸とイオンそうめんを簡単アレンジ。市販めんつゆとコシが無いそうめんでも旨い料理法とは    • 揖保乃糸vsイオンそうめん。プロが本気で検証したら“意外な結末”に   【旨辛ぷるぷる】和食プロが２倍美味しいスンドゥブチゲ作る。コツは豆腐の加熱方法、イオン格安豆腐で十分旨い。    • スンドゥブ、旨さの正体は“火入れ”だった！26円の豆腐がぷるぷるに化ける瞬間。   【サッポロ一番】たった1つの意外なコツ。塩ラーメンをカンタンに美味しくするアレンジはコレや！   • 【サッポロ一番】たった1つの意外なコツ。塩ラーメンがカンタンに美味しくなるアレンジ...   【旨辛ぷるぷる】和食プロが２倍美味しいスンドゥブチゲ作る。コツは豆腐の加熱方法、イオン格安豆腐で十分旨い。    • スンドゥブ、旨さの正体は“火入れ”だった！26円の豆腐がぷるぷるに化ける瞬間。   🔪上達シリーズ 【三徳包丁】正しい使い方で千切りが上達します    • 【三徳包丁】正しい使い方で千切りが上達します   【ビギナー必見】牛刀（シェフナイフ )の万能な使い方    • 【ビギナー必見】牛刀（シェフナイフ )の万能な使い方。料理レベルが格段にアップ！！ケ...   【ビギナー必見】超便利なペティナイフの上手な使い方。一生使えるコツがあります！    • 【ビギナー必見】超便利なペティナイフの上手な使い方。一生使えるコツがあります！   【決定】包丁の選び方　良く切れて刃が長持ちする包丁とは？    / zojjboiua   【 超オススメまな板３選 】ベストな1枚を探せ！清潔、切りやすい、コスパが良い材質は何？【重要】実は料理上手への1番の近道です。    • 【 超オススメまな板３選 】ベストな1枚を探せ！清潔、切りやすい、コスパが良い材質は...   オススメキッチンツールはこちら。 ↓↓↓ 僕が動画で使っている包丁 貝印(Kai Corporation) KAI 牛刀包丁 関孫六 10000CL 210mm 日本製 ●https://amzn.to/3LzKwQH ●ツヴィリング電動ミル https://amzn.to/3NmmAAy ●Amazon ゴムまな板アサヒクッキンカット 家庭用 M(380×210×13mm) https://amzn.to/3YHYEMo ●野田琺瑯　TUTU https://amzn.to/3XhQpa4 ●Zwilling ツヴィリング 「 V-エッジ 」V-Edge 包丁研ぎ シャープナー 砥石 【日本正規販売品 】 https://amzn.to/3IOgozX ●青森産ヒバのまな板 楽天市場【送料無料】 日本製 一枚板 天然木 木製まな板 https://onl.sc/yRJK93A ＜お店＞ ほこ http://hoko-itami.com 【エモトのプロフィール】 和食料理人歴24年。 大学卒業後、父の和食店に入店。 その数年後、父の急逝。 突然、店を継ぐことになった。 経験不足。経営も未知数。 それでも、立ち止まる暇はなかった。 一流の板前たちに学び、手を動かし続け、 技術と覚悟を積み重ねた。 今、創業45年。 店は、温かいお客さまたちに支えられ、活気に満ちている。 料理と向き合い続けて見えたもの── 「家庭料理の力」。 それは、毎日の小さな奇跡をつくる。 その想いを、もっと多くの人へ。 YouTubeで、リアルな“料理の面白さ”を伝えていきます。 本物の味を、スタイルに。 さあ、一緒にキッチンを変えよう。 　 #アメリカ米 #カルローズ #お米炊き方アレンジ