Il Fascino dei Cereali: Viaggio dalla nascita dell'Agricoltura al Breeding Avanzato

Benvenuti al podcast della conferenza tenutasi il 21 settembre 2023 presso la Sala Viscontea a Bergamo, sede dell'Orto Botanico di Bergamo. Organizzato da Il CREA per Cerealia 2023, questo evento ha approfondito il tema "Il fascino dei cereali - frumento e riso dalla nascita dell’agricoltura al breeding avanzato”*. La relatrice, *Patrizia Vaccino del Consiglio per la Ricerca in Agricoltura, ha esplorato le diverse fasi storiche, dalla coltivazione in terre incolte nel XII-XIII secolo ai progressi più recenti nel miglioramento genetico. Il CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’economia agraria) ha svolto un ruolo chiave in questo contesto, con competenze scientifiche multidisciplinari nei settori agricolo, ittico, forestale, nutrizionale e socioeconomico. La conferenza ha anche toccato punti salienti della storia locale, come l'arrivo dei monaci Cistercensi nel XII-XIII secolo e il contributo dei marchesi Aleramici del Monferrato. Scoprite i dettagli affascinanti di come la coltivazione del riso è stata chiamata "il tesoro delle paludi" e come nel 1475 Galeazzo Maria Sforza duca di Milano inviò sacchi di riso a Ercole I duca di Ferrara. Dai primi congressi risicoli del 1901 alle proposte di istituzione della Stazione Risicola nel 1903 e la sua nascita nel 1908, la conferenza ha tracciato un percorso attraverso la storia della risicoltura. Un viaggio avvincente attraverso la Storia, la Scienza e la Cultura legate ai cereali vi aspetta in questo podcast. Iscrivetevi, lasciate un like e condividete per esplorare il mondo affascinante dei cereali e della loro evoluzione nel tempo. ‪@GiuseppeBonfanti‬