I padroni del cibo - Indovina chi viene a cena 10/09/2022
https://www.raiplay.it/programmi/indo... - Abbiamo perso il 75% delle piante e dei frutti commestibili a favore di pochissime varietà che, selezionate in laboratorio, troviamo oggi sugli scaffali dei supermercati. Se questo patrimonio, almeno in parte, si è salvato è grazie al lavoro dei ricercatori delle banche del germoplasma. Quella di riferimento per tutto il Mediterraneo è in Italia, a Bari.
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