Caponata de Abobrinha e Berinjela | Receita fácil e vegana!!!

👩‍🍳 Aprenda a fazer temperos caseiros incríveis com meu Curso Caminhos do Sabor! Confira o curso completo aqui 👉 https://go.hotmart.com/G100818245R --- Sempre escuto sobre caponata ou de abobrinha ou de berinjela, mas como eu gosto dos dois ingredientes fiz essa receita deliciosa juntando eles! A receita de hoje é uma caponata de abobrinha e berinjela! Essa receita é um antepasto fácil, durável e que fica incrível comer com torradinhas!!!😋😋 • INGREDIENTES • • 400 Gr de abobrinha • 400 Gr de berinjela • 125 Gr de pimentão amarelo • 125 Gr de pimentão vermelho • 125 Gr de pimentão verde • 4 dentes de alho (18 Gr) • 170 Gr de cebola • 120 Gr de alho poró • 1 colher (sobremesa) de sal (10gr) • 1 colher (sobremesa) de açúcar (9gr) • 1 pimenta pequena dedo de moça • 1 xícara de azeite (250 ml) • 4 colheres (sopa) de vinagre (58,3 Gr) • 1 colher (sopa) de vinagrete (9gr) desidratado • 1 colher (café) de ervas finas (2gr) Com quais acompanhamentos você gosta de comer caponata? Quando fizer essa receita em casa não esqueça de compartilhar comigo nas minhas redes sociais: Me siga no Instagram:   / cozinhadawilza   Curta a página no Facebook:   / cozinhadawilza   Me siga no TikTok:   / cozinhadawilza   Se inscreva no canal:    / cozinhadawilza