VOCÊ VAI QUERER COMER LEGUMES ASSIM TODO DIA! CAPONATA FÁCIL E DELICIOSA - Isamara Amâncio

Adquira meu Plano Anual de CURSOS ONLINE: http://isamaraamanciocursosonline.com.br A minha xícara tem 210 ml CAPONATA DE LEGUMES 1 Berinjela grande picada grosseiramente 480 gramas 1 colher (sopa) rasa de sal (para colocar só na berinjela) 2 abobrinhas médias 850 gramas 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml 500 gramas de tomate cereja cortados ao meio 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml 3 xícaras (chá) de cebolas picadas grosseiramente 375 gramas 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml 1 pimentão vermelho grande picado 160 gramas (pode usar amarelo ou verde) 2 colheres (sopa) rasa de alho picadinho ou ralado Berinjela já espremida (sem a água) 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml 1 xícara (chá) de azeite 210 ml ½ colher (chá) rasa de pimenta do reino 4 colheres (sopa) rasas de orégano 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 75 gramas ½ colher (sopa) rasa de sal (e +½ colher (chá) rasa de sal) 100 gramas de uvas passas 1 xícara (chá) de água fervendo (para deixar as uvas passas de molho) *opcional E se quiser pode colocar as uvas passas direto no azeite com algum dos legumes e aí não precisa deixar as uvas passas de molho na água Dica: Se quiser fazer NO FORNO é só colocar o sal na berinjela e tirar toda a água dela. Depois coloca a berinjela já espremida na assadeira, e logo em seguida coloca todos os outros ingredientes da receita, menos a água que deixou as uvas passas de molho. Aí é só misturar e deixar no forno a 180 graus até ficar o cozimento que você mais gosta. MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada! Confira mais dicas, receitas e CURSOS ONLINE no site: http://www.isamaraamancio.com.br Contato para parcerias: [email protected] Instagram:   / isamaraamancio   #lanche #isamaraamancio