Scones - Grundopskrift. Her både chokoladescones og med ost.

Scones er utroligt nemme og hurtige at lave. Og allerbedst er det, at man ikke skal vente på at de hæver eller fedte rundt med at ælte en masse. Allerbedst, hvis man faktisk ikke ælter, bare samler dejen. Her kommer de i to versioner. Den ene den klassiske blot med chokolade, den anden er med ost, rosmarin og sort peber. I videoen laver jeg dobbelt portion af dejen. Så af den nedenfor får du cirka 8-9 stykker. 300g mel 100g smør 1 spsk sukker 5-6g salt 1 tsk bagepulver 1,25dl kærnemælk. 1 æg til pensling. Fyld: Det bestemmer du helt selv :-)