【滷肉飯】豚バラ肉の旨味とスパイスの香りが絶妙な、台湾を代表するソウルフードです。

【台湾の家庭料理シリーズ】 うまみたっぷりの煮汁は、茹でた野菜にかけて食べても美味しいです。ぜひ作ってみて下さいね。 ☆••┈┈••★••┈┈••☆••┈┈••★••┈┈••☆••┈┈••★ 【材料】 豚バラ肉　500g～550g （ブロックやサムギョプサル） 厚揚げ　5～6個 ニンニクのすりおろし又は刻んだもの　小さじ２ 五香粉　小さじ2 コショウ　小さじ1／3 砂糖　大さじ1 醤油　大さじ2 オイスターソース　大さじ1 酒　100㏄ 八角　3個 水　400㏄ ☆••┈┈••★••┈┈••☆••┈┈••★••┈┈••☆••┈┈••★ 【動画の流れ】 00:00 オープニングから材料の紹介 00:58 下準備 02:27 調理開始 11:12 出来上がり 12:59 食レポ 14:33 エンディング(台北101） ☆••┈┈••★••┈┈••☆••┈┈••★••┈┈••☆••┈┈••★ Instagram：   / t.j.cooking_officielle   愛料理： https://icook.tw/users/0e27fb2ca464b2e9 Cookpad： https://cookpad.com/jp/users/114765889 ☆••┈┈••★••┈┈••☆••┈┈••★••┈┈••☆••┈┈••★ #ルーローハン #魯肉飯 💛歡迎大家幫我按讚、訂閱／チャンネル登録よろしくお願いします💛    / @t.j.cooking