ÇİKOLATALI RULO PASTA. Рулет «ПРАГА».

✅ Pandispanya malzemeleri: 5 adet yumurtanın beyazı Bir çimdik tuz 120 g şeker 5 adet yumurtanın sarısı 2 y.k. sıvı yağ 2 y.k. süt Yarım t.k. kabartma tozu 1 t.k. vanilya 80 g un 20 g kakao ✅ Pasta kreması malzemeleri: 1 adet yumurtanın sarısı 120 g şeker 1 t.k. mısır nişastası 1 t.k. vanilya 80 g süt 120 g tereyağı 10 g kakao ✅ Hamuru ıslatmak için: 40 g şeker 60 ml ılık süt 1 t.k. Nescafe ✅ Çikolata sosu: 40 g tereyağı 4 y.k. şeker 2 y.k. süt 1 y.k. kakao ⚜️ Öncelikle krema için, yumurtanın sarısı ile toz şekeri karıştırıp, nişasta ve vanilya ilave edip sütü üzerine dökün. Karışımı kaynayıncaya kadar pişirin. ⚜️ Soğumuş karışımın üzerine yumuşak tereyağı ilave edip mikser ile krema haline getirin. Üzerine kakao ilave edip kısa bir süre daha çırpın. ⚜️ Pandispanya hamuru için yumurtanın beyazları ve tuzu bir kapta mikserin çırpıcı uçları ile çırpın. Üzerine şekeri ilave edip kısa bir süre daha çırpın. ⚜️ Yumurtaların sarılarını, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın. Üzerine unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakao ilave edip karıştırın. ⚜️ Hamuru pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine alın, kaşık yardımı ile yayın ve önceden 180 derecede ısıttığınız fırında, alt üst ayarda orta rafta 12 dakika pişirin. ⚜️ Pişmiş hamuru fırından çıkar çıkmaz kâğıtla birlikte rulo şekli yapıp soğumaya bırakın. ⚜️ Hamuru ıslatmak için şekeri, Nescafe ve ılık sütü karıştırıp fırçayla hamurun üzerine sürün. ⚜️ Islatılmış hamurun üzerine kremayı sürün ve rulo şekli yapın. ⚜️ Çikolata sosu için tereyağı, şekeri, sütü ve kakaoyu orta ateşte şurup haline getirip rulonun üzerine sürün. ⚜️ Hazırlanan pastayı 1 saat buzdolabında dinlendirin. #рулетпрага #çikolatalırulopasta #rulopasta