La recette des nouilles à ramen

La recette des nouilles à ramen pour un bol de ramen 100% maison ! Dans cette vidéo nous allons expliquer les ingrédients nécessaires et comment fabriquer le kansui, élément indispensable des nouilles ramen et nous verrons la recette pas-à-pas pour réussir vos ramen à tous les coups ! Nous utilisons la machine à pâte Marcato : https://amzn.to/3glr0Ij Présentation des ingrédients: 00:00 Préparation du kansui : 01:30 Préparation de la pâte : 02:12 Conservation et Cuisson : 05:50 --------------------LES RECETTES---------------------- ► Les nouilles à ramen : https://commeaujapon.fr/recette-nouil... ► Le ramen sauce soja : https://commeaujapon.fr/shoyu-ramen-r... ► Tonkotsu ramen : https://commeaujapon.fr/tonkotsu-ramen/ -----------------NOS RÉSEAUX SOCIAUX-------------------- ► Rejoignez la page Facebook:   / commeaujaponfr   ► Instagram :   / commeaujaponfr   Musique : Joakim Karud : From the Archive LAKEY INSPIRED : "The Process"   / lakeyinspired