Insalata di polpo verace e patate, tubettielli con brodo di polpo

Insalata di polpo verace e patate, tubettielli con brodo di polpo Oggi due ricette in un solo video. Per la cottura del: polpo, 1/2 bicchiere d'acqua, sale, sedano, 1 spicchio d'aglio, 1 rametto di prezzemolo. Per l'insalata di polpo: polpo tagliato a rondelle, 2 patate lesse, sedano fresco tritato fine, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo, olio, sale, pepe. Poi nel brodo di polpo e cuocete i tubetti.