INSALATA DI POLPO.
Il polpo in insalata ottimo secondo di pesce, è l’ ideale: è saporito e ricco di sostanze salutari, in 100 grammi di polpo ci sono 10,6 grammi di proteine, solo 1 grammo di grassi e 1,4 grammi di carboidrati, poi calcio, fosforo, ferro e vitamine A, B1 e B2.
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