20250504--劉博仁醫師談米飯和麵食的地雷和食用技巧

如果你跟我一樣，怕熱量不敢吃米飯， 一定要聽這一集， 劉博仁營養功能醫學專家談了好多米飯和麵食類的問題。 👉長期不吃白米會營養不均衡，國外研究長期不吃澱粉，罹患憂鬱症的比例會偏高 👉白飯本身不會導致肥胖，在於你攝取的量和搭配的菜色 👉白米飯可以放一點糙米或十穀米等等，一樣可以嘗到白米飯的好味道 👉醬料是地雷，你的白米飯是否加了番茄醬拌炒？ 👉雞絲麵和鍋燒意麵是麵類大地雷，飲控的人要三思 👉蕎麥麵是相對健康的麵條，因為蕎麥粉有大量的維生素B群，也有含量豐富的蛋白質和硒元素 👉義大利麵的蛋白質含量在麵麵家族算是較高，偶而吃吃可以，但還是要注意沾醬喔 👉白饅頭比麵包好一點，法棍又比台式麵包更好一些 以上的內容是不是很精彩😍😍 收聽方式很多： 📻中部地區請轉頻率FM106 📱手機收聽可下載全國廣播FM106 🛜錯過收聽請在節目播出隔天，到Youtube搜尋 #全國廣播你我之間，就可以隨選隨聽喔