【秩父蕎麦／大さわ】秩父・長瀞に蕎麦好きが通う、人気のそば屋／産地にこだわる蕎麦粉、絶品舞茸天ぷら

秩父・長瀞で人気の蕎麦屋「大さわ」に行きました。 「大さわ」は蕎麦の産地にこだわり、全国各地から蕎麦を取り寄せ提供する、蕎麦通が通うお店。 メニューも2種蕎麦というメニューがあり、その時期のおすすめの蕎麦の食べ比べができます。 今回は定番の天ざる(1540円）を注文。蕎麦つゆもプラス220円で「きのこ汁」に変更。これがまた絶品つけ汁でした。 天ぷらも白舞茸や季節の山菜など見た目にも美しい天麩羅でした。 2023-034/20230422-0AA #大さわ #秩父グルメ #秩父そば ■■チャンネル登録をお願いします■■ この「AG-Lab. 旅ちゃんねる」では旅の動画を投稿しています。 「日常から一歩外に出れば、それは”旅”」小旅行・グルメ・居酒屋での旨いお酒などをテーマに週に1回のペースで投稿しています 是非チャンネル登録をお願いします ■この動画で紹介した内容の関連ホームページ ①「大さわ」公式サイト https://sobaosawa.com/ ②食べログ「蕎麦 大さわ」 https://tabelog.com/saitama/A1107/A11... ■音楽(敬称略) こばっと（DOVA-SYNDROME） kk（DOVA-SYNDROME） 甘茶の音楽工房