Kochen mit wilden Kräutern - Meret Bissegger (La Cucina Naturale)

Meret Bissegger cooks with organic, whole-food products. Her specialties are edible wild herbs such as star kidney, sweet pea, nettles, ground ivy, and wild onions, which she picks herself. Join Meret Bissegger on her search for fresh herbs for her restaurant "La Cucina Naturale" in Ticino (South Tyrol) and see how a nettle plant becomes a delicious snack for on the go! Click here for our playlist Herbal Knowledge and Natural Medicine: https://goo.gl/hU7hLd Subscribe to wocomoCOOK: https://goo.gl/dVj1aZ Produced by NZZ Format. More from NZZ Format can be found here:    / nzzformat  

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