[홈카페] 너무 자세히 리뷰를 해버렸다. 카플라노 컴프레소 휴대용 에스프레소 추출 가이드

안녕하세요. 오마이커피의 시간입니다. 이번 영상에서는 카플라노 컴프레소 휴대용 에스프레소 추출 기구를 리뷰해 보았습니다. 워낙 유명한 기구이고 성능이야 진작에 여러 분들로 부터 검증된 제품입니다. 너무 길게 영상이 만들어 졌습니다. ㅠㅠ 이렇게 할말이 많을 줄 몰랐어요 . ㅎㅎ 직접 사용해 보면서 느낀 점들을 위주로 리뷰를 해 보았으니 혹시라도 저렴한 에스프레소 추출 도구를 원하시는 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같습니다. 누르는 방법1 -- 저는 그냥 윗 부분을 누르는게 더 쉬운 것 같습니다. 권장 추출 방식은 옆 날개를 눌러 추출하는 방식입니다. 힘 좋은 분들은 그냥 제조사에서 권장하는 방식으로 하셔도 무방합니다. 누르는 방법2 -- 천천히 누르는 것보다, 한번에 강하게 압력하여 추출 하는 것이 더 좋다고 느껴 졌습니다. 추출 중간에 누르는 챔버를 놓는 것은 그렇게 권장 하지는 않습니다. 커피는 14그람이 제일 베스트 라고 생각을 합니다만, 이건 지극히 개인적인 레시피이고 각자의 경험에 맞추어서 넣으시면 됩니다. 분쇄도는 생각보다 가늘게 해서 사용하셔야 할 것 같습니다. 분쇄도가 굵어 지면서 품질 저하가 생각보다 심합니다. 물온도는 95도가 모든 커피에서 제일 괜찮았습니다. 저가형 핸드밀로 구동 잘 됩니다. 2만원 짜리 하리오 핸드밀로 추출 잘 되는 것 확인했습니다. 마지막으로 플레어 에스프레소 하고도 비교를 해 보았는데요, 맛 적인 면 보다는 질감에서 퀄리티 차이가 심하게 났습니다. 크레마 유지력도 비교적 낮았습니다. 질감좋은 에스프레소 보다는 진한 커피를 이용한 베리에이션 용에 더 적합하다고 생각합니다. 즐거운 커피생활 하세요. Contact Us. 브라운홀릭 대표 권관형 이메일: [email protected] 주소: 서울시 강남구 강남대로98길 25 1층 원두구매: https://smartstore.naver.com/brownholic 납품문의: 02-555-5978, 010-2877-2237 #컴프레소 #kompresso #카플라노 #에스프레소 #플레어에스프레소 #cafflano