카페를 하기 위한 '에스프레소 추출' 방법 총정리
카페 원두 스토어 : https://smartstore.naver.com/omelasco... Insta : @sa_cheolje 인천 오멜라스 커피 00:00 추출의 목적 01:17 추출 기본사항 03:19 레벨링툴 조절 04:11 그라인딩 05:27 탬핑 06:42 보급형 머신 물온도 07:41 물온도 체크 방법 08:10 포터필터 체결 08:33 추출 한 쪽이 먼저 09:22 추출 비교 11:55 헤드 스페이스 14:53 그라인더 분쇄도 조절 18:30 마무리 총정리 ● 에스프레소 머신 : 달라코르테 XT(메테오라) ● 그라인더 : 안핌 SP2(메테오라) ● 아카이아 저울 https://coupa.ng/cbblRQ ● 레벨링툴 https://coupa.ng/cbblWx ● 탬퍼 : 풀만 빅스텝(두리 트레이딩) ● 아트펜 https://coupa.ng/cbbl3e ● 샷잔 https://coupa.ng/cbbl7M ● 화이트 에스프레소 잔 https://coupa.ng/cbbl9N "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." BGM epidemic sound Night Shifts - Jones Meadow X-mas Snow - Rocket Jr
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에스프레소 첫 세팅, 90%가 여기서 이미 틀립니다 (최신 기준)
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카페를 하기 위한 '에스프레소 추출' 기초 세팅
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카페 에스프레소 추출은 이렇게 하세요. 초보 사장님 필수시청❗2번 아니 3번보세요 | 카페왕
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„Bei der Hochzeit meines Bruders behandelte mich die Familie wie Personal – bis ich zahlte.“
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커피가 밍밍하다면 이 추출 방법을
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심지어 카페 사장님도 잘 모르고 있어요! 기본 추출도구 제대로 알고 사용하세요
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