『子供から大人まで大好きな味』今日のオムライスはこれ作って!家族からたくさんリクエストが来る【お好み焼きオムライス】

使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』 https://store.sakura-0141.com さくらのサブちゃん    / @sakurabo-0141   お知らせが届く公式LINE https://lin.ee/I4Rp8e9 日々と料理 https://store.sakura-0141.com/pages/mail 商品一覧 トング(ミニ):https://store.hitotema.co.jp/products... さくらパン(20cm.26cm):https://store.hitotema.co.jp/products... 鍋(16cm.20cm):https://store.hitotema.co.jp/products... 砥石セット:https://store.hitotema.co.jp/products... 究極の隠し味:https://store.hitotema.co.jp/products... 口福おだし:https://store.sakura-0141.com/product... お皿:https://store.hitotema.co.jp/products... まな板:https://store.hitotema.co.jp/products... エプロン:https://store.hitotema.co.jp/products... ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎ [email protected] ーーー 0:00 オープニング 0:46 キャベツの下処理 2:23 豚肉の下処理 4:00 卵の準備 5:18 ご飯の準備 7:17 調理開始 7:35 豚肉を炒める 8:24 キャベツを加えて炒める 10:05 ボウルに引き上げる 10:25 ご飯に焼き色をつける 11:49 具材を戻して炒める 12:23 ご飯を盛り付ける 13:49 卵を焼く 15:48 卵を盛り付ける 16:16 トッピング 17:12 試食 ⏬材料(1人前)⏬  キャベツ 100gほど 豚肉 70gほど ご飯 150g 卵 2個 白だし 小さじ1 水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ2分の1:水 小さじ1) ■ご飯に合わせる調味料■ ごま油 小さじ2分の1 白だし 小さじ1 お好み焼きソース 大さじ2分の1 黒胡椒 お好みで 塩 1つまみ 黒胡椒 たっぷりと お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 (お好みで) ーーー ◼︎食材から検索できるレシピサイト https://sakura-0141.com 【愛用品】 ◾️プロテイン◾️ aromaのえんどう豆と玄米をベースに 身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン (おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶) https://anoma.jp/lp?u=affiri_3 ■包丁■ 21cmの牛刀:https://amzn.to/3OjzDEL 15cmのペティナイフ:https://amzn.to/44NLnVd ■フライパン■ フライパン:https://store.sakura-0141.com/product... 小フライパン20cm:https://store.sakura-0141.com/product... 深型フライパン(鍋や煮物に):https://amzn.to/3tcOJin まな板:https://kama-asa.com/item-detail/810914 ■調理器具■ 必需品レベルのシリコンスプーン:https://amzn.to/3oqtY39 シリコンお玉(角形):https://amzn.to/3DT5PI6 シリコントング:https://amzn.to/3nBS8nT 小型のゴムベラ(1本必須):https://amzn.to/3uooTuI オイルさし:https://amzn.to/3uDYVmX すりおろし器(ニンニク、生姜):https://amzn.to/36hI4xa スライサー:https://amzn.to/3JO8DHP 縦型ピーラー:https://amzn.to/3lxPLmY サラダスピナー:https://amzn.to/3AwXqJM 落とし蓋:https://amzn.to/3JS86Yw シリコンターナー:https://amzn.to/3mWJrtk アイラップ:https://amzn.to/44mXOHH バターケース:https://amzn.to/3ORFph2 温度計:https://amzn.to/40V8i0a 揚げ油の処理ポット:https://amzn.to/47OyCLQ ポットのフィルター:https://amzn.to/49WWD52 ■さくらが使ってる調味料■ 普段使用してる油:https://www.j-oil.com/consumer/produc... パスタ(1.7mm):https://amzn.to/3wpeLkL ごま油:https://amzn.to/3kagllL 白だし(にんべん):https://www.ninben.co.jp/product/od68... ※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております 〜よく聞かれる質問〜 ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量 少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量 (手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため 普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油) 砂糖⇨きび砂糖を使用 酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます) ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し) レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます 酢⇨純米酢を使用 味の素⇨入れなくても作れます 麺つゆ⇨にんべんの3倍濃縮を使用しています #お好み焼き #オムライス #卵

『キャベツが一瞬で無くなる』何度も試作と食べ歩きを重ねて自分の理想の【お好み焼き】が完成しました。
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