Fabian Kowallik: SEINE größten ERNÄHRUNGSLÜGEN | Podcast #107 | Quarks Science Cops

Fabian Kowallik aka ExiledMedic klärt über „Ernährungslügen“ auf und verbreitet dabei selbst gefährlichen Unsinn, den wir in diesem Podcast enthüllen! Er bezeichnet sich nicht nur selbst als Verschwörungstheoretiker – er feiert es regelrecht. Kowallik hat sich mit genau diesem Image eine riesige Community aufgebaut. Über eine Million Follower auf YouTube, TikTok und Instagram feiern ihn dafür, dass er angeblich die „Wahrheit über Ernährung“ sage. Sein Motto: Lass dich nicht länger verarschen – weder von der Lebensmittelindustrie noch von Big Pharma. Fabian Kowallik inszeniert sich als Rebell gegen den Ernährungskonsens. Pflanzenöle findet er reines Gift. Gemüse ist bei ihm völlig überschätzt. Und wenn schon Milch, dann bitte unverarbeitete Rohmilch. Statt verarbeiteter Produkte predigt Kowallik „Gottesnahrung“: möglichst naturbelassen, möglichst roh, möglichst ursprünglich. Wer sich so ernährt, bleibe gesund – denn nahezu alle Krankheiten, so Kowallik, seien auf falsche Ernährung zurückzuführen. Ein Fall, der wie gemacht ist für den Wissenschaftspodcast der Science Cops. Denn Fabian Kowallik gibt einfache Antworten auf komplexe Fragen – und genau das macht ihn so erfolgreich. In einem Social-Media-Meer voller Halbwissen schwimmt er ganz oben. Und weil es gar nicht unbedingt so einfach zu erkennen ist, wann Kowallik etwas Wahres sagt und wann er kompletten Stuss redet, schauen Maximilian Doeckel und Jonathan Focke sich in dieser Folge des Videopodcasts seine wichtigsten Thesen genau an. Ist Rohmilch gesünder? Sind Pflanzenöle wirklich so schlimm? Und – hat es Drachen wirklich gegeben? Kapitel: 00:00 Fabian Kowallik, der Wendler der Ernährung 06:00 Profiling 1: Die Selbstinszenierung des Exiled Medic 09:27 Profiling 2: Kowalliks wirre Rohkost-Predigten 14:17 Profiling 3: Wie Kowallik Geld verdient 20:36 Check 1a: Rohmilch - Wie keimbelastet ist sie wirklich? 25:18 Check 1b: Spielt Laktoseintoleranz bei Rohmilch keine Rolle? 29:49 Check 1c: Kann Rohmilch Allergien vermeiden oder heilen? 32:42 Check 2a: Sind Samenöle eigentlich Motorenöl? 39:04 Check 2b: Wieviel Hexan steckt in Pflanzenölen? 43:34 Check 2c: Verursachen Pflanzenöle Entzündungen im Körper? 54:55 Kowalliks Wissenschaftsverständnis und Argumentationsstrategie 01:01:59 Die Festnahme: Unser Urteil über Fabian Kowallik, Exiled Medic Und hier noch der Link zu unserer Empfehlung: BUY BETTER haben in ihrer aktuellen Folge das oft kritisierte System der SCHUFA durchleuchtet. Findet ihr hier: https://1.ard.de/buybetter_schufa Hier sind unsere wichtigsten Quellen für diese Folge (alle findet ihr auf https://www.quarks.de/podcast/die-akt... Do seed oils make you sick? (Consumer Reports, 2022) https://www.consumerreports.org/healt... Marklund, M. et al: Biomarkers of Dietary Omega-6 Fatty Acids and Incident Cardiovascular Disease and Mortality (Circulation, 2019) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30971... Harris, W.S. et al.: Omega-6 Fatty Acids and Risk for Cardiovascular Disease: A Science Advisory From the American Heart Association Nutrition Subcommittee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism; Council on Cardiovascular Nursing; and Council on Epidemiology and Prevention (Circulation, 2009) https://www.ahajournals.org/doi/10.11... Hooper, L. et al.: Omega-6 fats for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease (The Cochrane Database of Systematic Reviews, 2018) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30019... Five things to know about seed oils and your health (Stanford Medicine, 2025) https://med.stanford.edu/news/insight... FAQs zur Erhitzung von Pflanzenölen bei der Lebensmittelzubereitung in der Küche (Max Rubner-Institut) https://www.mri.bund.de/de/institute/... #ernährung #rohkost #fabiankowallik #exiledmedic #podcastdeutsch #wissenschaftspodcast #quarks #sciencecop