室町 唯 - 京都・会席料理。ミシュラン一つ星獲得後の初訪問。最初から最後まで吞み続けた京都の夜。2024年６月訪問 - Muromachi yui Kaiseki cuisine in Kyoto

「室町 唯」は、京都市の地下鉄烏丸線・東西線が交わる烏丸御池駅近くの押小路通沿いに2019年12月15日にオープンした完全予約制の会席料理店です。今回で13回目の訪問で、訪問日は2024年6月でございます。 室町 唯 のメニューはおまかせの一本のみ。「ここでしか味わうことの出来ない、唯一無二の会席料理を目指して」をコンセプトに、こだわりを感じる京都の夜を楽しめます。私が室町唯を通う理由は、是非この動画をご覧下さいませ。 この動画の公開を了承して頂いた店主に感謝を贈ります。 "Muromachi Yui" is a reservation-only kaiseki restaurant that opened on December 15, 2019 along Oshikoji-dori Street near Karasuma-Oike Station, where the Karasuma and Tozai subway lines intersect in Kyoto City. This was my 13th visit, and the date of my visit was June 2024. Muromachi Yui's menu consists of only one omakase. Based on the concept of "Aiming for a one-of-a-kind kaiseki cuisine that can only be tasted here," you can enjoy a night in Kyoto with a sense of commitment. Please watch this video to find out why I go to Muromachi Yui. Please note that reservations are required for "Muromachi Yui". Thank you. #京都 #会席料理 #懐石料理