Nicaragua y Perú se fusionan en un restaurante en San José, Costa Rica

Hay platillos que ofrecen más que sabores, algunos esconden historias de migración, amor y perseverancia. Como ocurre con los antojitos nicaragüenses de la migrante nicaragüense Meyling Peralta, y los ceviches peruanos de su esposo, el chef Jorge Huallpar Torres. Ambos fusionaron su cultura y su amor y los sabores de Nicaragua y Perú en una pequeña cocina de Santa Ana, en San José, Costa Rica, en el Restaurante “Perú con mucho gusto y antojitos nicaragüenses”. En este video de Nicas Migrantes, de CONFIDENCIAL, te contamos su historia. #Nicaragua #Perú #Fritanga #ComidaNicaragüense #CevichePeruano #Gastronomía #SanJosé #CostaRica #Emprendedores