流心芝麻包 Lava Sesame Bun
--Steam Buns 饅頭 • You must learn how to make this Steam Milk... --Blueberry Cake 藍莓蛋糕 • Blueberry Cake 藍莓蛋糕 --Ma Lai Gou 黑糖馬拉糕 • 黑糖馬拉糕 Steamed Dark Brown Sugar Sponge Cake Serves 9 . Bun: 包皮 300g Plain Flour / 中筋麵粉 / 中力粉 3g Fast Action Yeast / 速發酵母 / インスタントイースト 175g Water / 水 / 水 30g Sugar / 糖 / 糖 . Sesame Filling: 芝麻餡 20g Corn Flour / 生粉 / コーンスターチ 25g Milk / 奶 / 牛乳 50g Sugar / 糖 / 糖 8g Powdered Gelatin / 吉利丁粉 / ゼラチン 145g Water / 水 / 水 10g Vegetable Oil / 油 / 油 70g Black Sesame / 黑芝麻 / ごま #流心芝麻包 #LavaBun #SesameBun #BlackSesame #Bun #Dimsum #芝麻包 #流心芝麻 #芝麻餡 #SesameFilling
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