Bizcocho maimón, muy alto, ligero y esponjoso
El bizcocho o bollo maimón es un dulce tradicional de las provincias de Salamanca, Zamora y León. Destaca por ser un bizcocho muy alto, con forma de rosca, aunque yo lo he hecho sin agujero en el centro, y es muy ligero y esponjoso. Es un bizcocho ideal para mojar en un café o en un chocolate. Suscríbete: / @pasiónporlareposteríaymuchomás Mi blog: https://pasionporlareposteriaymuchoma... Mis redes Instagram: / pasionporlareposteriaymuchomas Facebook: / pasionporlareposteriaymuchomas Pinterest: https://www.pinterest.es/pilipau9/ #bizcocho #bollomaimon #postres
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