Montgolfière d'escargot en persillade - Ducros Food Service (Saveur de l'Année Restauration)
Avec les mélanges Première Saveur DUCROS FOOD SERVICE Saveur de l'Année Restauration 2018. Ducros a sélectionné des plantes aromatiques de grande qualité pour un goût intense. Une gamme composée exclusivement d’herbes et d’aromates, sans aucun additif ou autre ingrédient ajouté. A retrouver sur sda-restauration.com et sur la chaîne youtube RHDwebTV.
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Les Escargots Persillade (producer)
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TVdeschefs - Sabots d'escargots du Marquenterre et sa crème d'ail
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Recette de profiteroles aux escargots 1
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