খুলনার ঐতিহ্যবাহী চুই ঝাল দিয়ে গরুর মাংস রান্না ! chui jhal gorur mangso ranna

খুলনার ঐতিহ্যবাহী চুই ঝাল দিয়ে গরুর মাংস রান্না ! chui jhal gorur mangso ranna গরুর মাংশ – ১ কেজি পিয়াজ কুচি – ১ কাপ তেল – আধা কাপ সরিষার তেল – ৩ টেবিল চামুচ আদা বাটা – ৩ টেবিল চামুচ রসুন বাটা – দেড় টেবিল চামুচ মরিচের গুড়া – ১ টেবিল চামুচ হলুদের গুড়া – ১ টেবিল চামুচ গরম মশলার গুড়া – ১ চা চামুচ ধনিয়ার গুড়া – ১ টেবিল চামুচ জিরার গুড়া – ১ চা চামুচ জায়ফল জয়ত্রির গুড়া – আধা চা চামুচ সাদা গোলমরিচ গুড়া – আধা চা চামুচ লবঙ্গ – ৪ টি এলাচি – ২ টি দারুচিনি – ৩ টুকরা তেজপাতা – ২ টি আস্ত রশুন - ৩/৪ টি চুই ঝাল - ইচ্ছা মতো কালো গোলমরিচ গুড়া – আধা চা চামুচ লবন – স্বাদ মতো খুলনার ঐতিহ্যবাহী চুই ঝাল দিয়ে গরুর মাংস রান্না ! chui jhal gorur mangso ranna