Kaldirik Otu Nasıl Ayıklanır? Kaldirik (Hodan, Ispıt) Otu Bitkisi Nasıl Yapılır?

Kaldirik Otu Nasıl Ayıklanır? Kaldirik (Hodan, Ispıt) Otu Bitkisi Nasıl Yapılır? Kaldirik Otunun Faydaları Nelerdir? Kaldirik (Hodan, Ispıt) Otu Bitkisi Nerelerde Kullanılır? Merhabalar. Daha önce bu lezzetli otu yemediyseniz kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Gerçekten çok lezzetli. Deneyecek olanlara şimdiden kolaylıklar dilerim Kalın sağlıcakla 🙋‍♀️🙋‍♀️ Destek olmak için kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum Beğeni ve yorumlarınızı da eksik etmeyin lütfen ❤️❤️❤️ Doğada birbirinden farklı özelliklere sahip birçok yabani bitki/ot bulunuyor. Alternatif tıp alanında da kullanılan bu bitkiler doğru kullanıldığında birçok rahatsızlığa iyi geliyorlar. Bu bitkilerden biri de kaldırık otu bitkisidir. Yabani olarak yetişen bu bitkinin faydaları saymakla bitmiyor. Kaldırık otunun faydalarını öğrenip bu doğrultuda kullanabilirsiniz. Kaldırık otu ile ilgili detaylı bilgiyi sizler için derledik. Kaldırık otu, genel olarak hodan veya ıspıt otu olarak bilinir. Farklı yörelerde; neşe, sığır dili, hejavo, gelezan, çoban çedenesi, ballık, öküz dili, turşu, mavi çiçek, gelezan, goriz, zılbıt, mancar, tokluk başı, zulbut, tamara, galdirik, borago otu olarak adlandırılıyor. Nisan-Ekim ayları arasında pazarlarda taze olarak satılıyor. Aktarlarda kurutulmuşu ve yağı satılıyor. Kaldırık otu, hodangiller familyasından bir bitkidir. Boyu 60 santimetreye kadar çıkan morumsu gövdeli, yeşil yapraklıdır. Bulunduğu bölgeye göre mavi, beyaz ya da pembe çiçekler açıyor. Türkiye’de en fazla Trabzon ve Düzce bölgelerinde yabani olarak yetişiyor. Genel olarak Türkiye’nin birçok bölgesinde görülen bir bitkidir. Kaldırık Otunun Faydaları Nelerdir? Kaldırık otu, içerdiği kalsiyum, potasyum sayesinde birçok rahatsızlığa iyi geliyor. Faydalarını şöyle sıralayabiliriz; 1-Kemik sağlığını ve gelişimini olumlu etkiliyor. 2-Kalp ve damar sağlığını koruyor. 3-Tansiyonun normal seviyede kalmasına yardımcı oluyor. 4-İdrar sökücü özelliği sayesinde ödem oluşumunu önlemede etkilidir. 5-Balgam söktürücü özelliği bulunuyor. Balgam nedeniyle oluşan öksürüklerin kesilmesini sağlıyor. 6-Boğaz ağrılarına karşı etkilidir. 7-İltihapların hızlı iyileşmesinde yardımcı rol oynuyor. 8-Sinir sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı oluyor. Böylece sinir ve strese bağlı olarak uykusuzluk, depresyon gibi sorunları çözülmesini sağlıyor. 9-Böbrek üstü bezlerini uyararak, cesaret hissi uyandırıyor. 10-Tohumundan elde yağ, sivilce lekeleri, çatlak, selülit gibi cilt sorunlarında faydalıdır. Kaldırık Otu Nerelerde Kullanılır? Kaldırık otunun yetiştiği bölgelerde yöre halkı bu bitkiyi genellikle yemek yapmakta kullanıyor. Kavurma, omlet, börek, salata olarak tüketiyorlar. Bitki yabani olarak yetiştiği için, bitkiyi tanıyanlar ve müsait olanlar araziye çıkıp topluyorlar. Toplamaya müsait olmayanlar da pazardan satın alıyorlar. Kaldırık otu, yemek olarak taze tüketildiği gibi, aktarlarda kurutulmuşu ve tohumundan çıkarılan yağı satılıyor. İsteyen aktarlardan kurutulmuşunu ve yağını satın alabilir. Kurutulmuşunu salatalara, omlete veya yoğurda ekleyerek tüketebilirsiniz. Kurutulmuş kaldırık otunu çay olarak da tüketebilirsiniz. Bir bardak kaynar suya bir yemek kaşığı hodan otunu ekleyip, en fazla 5 dakika bekleyin. Sonra süzüp, afiyetle içebilirsiniz. .