[簡單屋企餸] 豉椒雞球 Stir Fried Chicken with Black Bean Sauce

我都有今日啦。 話說同小朋友食晚飯， 叫佢食多啲菜，唔好咁多白飯， 旋即得到一對反眼同黑面。 「我好肚餓呀。」 「啲菜都唔好食。」 咁我又會解釋多菜少用對身體好， 細個唔打定根基，大個都會容易啲病云云。 當然冇人聽我講。 而我又唔知黐起邊條筋，突然問啲細路： 「如果要你賺400蚊，你點賺？」 兩件你眼望我眼，唔識答。 「如果你病，要去睇醫生，每次起碼要400蚊。 你哋賺唔賺到啲錢去醫病吖？賺唔到，就快啲食菜！keep yourself healthy! 」 估唔到佢哋又真係食多兩條菜💪🏻假恐嚇成功🏅 我都有今日，係終於輪到我變咗我阿媽， 感受俾人反眼黑面嘅時候啦🎉 (最緊要小朋友健康，我話知佢哋反到去後腦！食菜😂😂😂😂) ________________________________ 豉椒雞球 Stir Fried Chicken with Black Bean Sauce Ingredients Chicken thigh meat 雞髀肉 300g Green Bell Pepper 青燈籠椒 80g Red Bell Pepper 紅燈籠椒 80g Onion 洋蔥 40g Black Bean Garlic Sauce 蒜蓉豆椒醬 50g Chili Bean Sauce 辣豆瓣醬 15g Chicken stock 雞湯 100ml Granulated sugar 白砂糖 12g Chicken Marinade 醃雞調味 Salt 鹽 0.25tsp Granulated sugar 白砂糖 2g Slurry 獻汁 Potato starch 生粉 20g Water 水 40g Post-video production: www.briangoh.net #豉椒雞球 #泰山自煮 #tarzancooks #雞髀肉 #燈籠椒 #豆豉醬 #家常便飯 #小菜 #屋企餸 #chicken #blackbeansauce #bellpeppers #stirfry #chinesefood #yum __________________________ 「神所賜超過人能瞭解的平安，必在基督耶穌裡， 保守你們的心思意念。」 腓立比書四章七節