Receita de Bolo de Nozes com Caramelo Toffee para as Festas de fim de ano

Delicie-se com esta Receita de Bolo de Nozes com Caramelo Toffee para as Festas de fim de ano BOLO DE NOZES COM CARAMELO TOFFEE E SORVETE INGREDIENTES: 240g de farinha de trigo Rosa Branca 400g de açúcar refinado 240g de manteiga derretida 240ml de leite 4 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de essência de rum 1 pitada de sal 120g de nozes picadas MODO DE PREPARO: 1. Em uma tigela grande, adicione a manteiga derretida, o leite, os ovos e a essência de rum. 2. Adicione o açúcar, em seguida o sal e a farinha, mexendo com o fouet até obter uma massa homogênea. 3. Acrescente as nozes picadas à massa e misture delicadamente. 4. Por último, adicione o fermento em pó e misture. 5. Despeje a massa em uma forma retangular, untada com desmoldante e com papel manteiga no fundo. 6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente a 180ºC, por em média 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado. Retire do forno e deixe esfriar completamente. CARAMELO TOFFEE INGREDIENTES: 200g de açúcar 20g de manteiga sem sal 200g de creme de leite fresco em temperatura ambiente MODO DE PREPARO: 1. Coloque o açúcar em uma panela e aqueça em temperatura média-alta mexendo sempre até derreter por completo e caramelizar. 2. Baixe a temperatura e adicione a manteiga, mexendo novamente até derreter 3. Por último, acrescente o creme de leite, continue mexendo por em média 5 minutos 4. Transfira para outro recipiente e reserve. DECORAÇÃO E FINALIZAÇÃO Sorvete Castanhas trituadas