바나나 킥 아시죠?! 이게 진짜 REAL 바나나킥입니다! 바나나 빠스 | 여경래, 박은영 셰프 쿡방

안녕하세요 바나나 빠스를 준비했습니다! 재밌게 시청해주세요 ! 감사합니다 @여경래셰프님 인스타그램 www.instagram.com/lu_chinglai @박은영셰프님 인스타그램 www.instagram.com/eunyeongo_o #여경래 #박은영 #빠스 -------------------------------------------------------------------------- 바나나빠스 주재료 : 바나나 3개 설탕 120그램 튀김용식용유 참깨 계란 전분 혹은 밀가루 만드는법: 바나나는 껍찔을 벗긴다 한입먹기크기보다 약간 크기로 썬다 계란을 깨서 바나나를 묻힌후 전분이나 밀가루를 묻힌다 끓는 물에 한번 데치고 튀김옷인 밀가루 혹은 전분을 두번에 걸쳐 버무려 묻힌다 팬의 튀김용 기름을 가열 시킨 후 튀긴다 (오래튀기지않는다) 다른 팬에서 설탕을 녹인다 노릇해진 설탕녹음에 튀겨진 바나나를 넣고 버무리고 참깨를 끼얹는다 기름칠한 접시에 담고 식으면 다시 새접시에 담아 요리를 완성시킨다